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¿sabéis lo que es el katsudon? Concentrado de caldo básico en la cocina japonesa, elaborado con bonito y algas secas. El objetivo de este curso de cocina japonesa es conseguir que seas capaz de hacer tu propio sushi. En el programa cocina japonesa, kenjiro sato conjuga, por un lado, los platos de las principales ciudades japonesas y por otro, recupera las recetas. Uno de sus platos más destacados son el sushi. 11 ene, 2018 0 comentario. Para prepararlo añadir agua caliente. Hay muchísimos libros de cocina japonesa, pudiendo resultar difícil elegir publicaciones que nos introduzcan en su cultura con información que vaya más allá de las recetas y métodos de elaboración.

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